Mam'Zelle Choco
Artisan chocolatier français
Mam'Zelle Choco est née de la passion inconditionnelle d'Emilie pour le chocolat, le bon chocolat.
"C'est tout un univers qui s'offrait à moi et que j'ai souhaité approfondir, en passant de la psychologie à la chocolaterie !"déclaré l'artisane.
Après son CAP en poche, Émilie commence par proposer des dégustations croisées : vins naturels, bières & spiritueux / chocolats, avant de lancer l'aventure Mam'Zelle Choco et sa myriade de chocolats !
Des chocolats bio et équitables
Lors de la création de Mam'Zelle Choco, l'artisane se préoccupe du choix de ses matières premières, fabriquées avec respect tant écologique qu'humain.
Ses chocolats sont ainsi certifiés bio ET équitable.
"Je décline mes chocolats au gré des envies et des accords possibles avec le vin, le café et le thé..."
Chocolats bio en vrac
Et parce-que l'aspect écologique est bien plus qu'un mot, Émilie a également développé une gamme de chocolats en vrac "Choc'En Vrac", pour limiter les emballages...
Un univers pétillant à découvrir !
